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将经过预处理的红薯蒸熟(一定要熟透)

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  走在大街上,阵阵的烤红薯香味扑鼻而来,让人忍不住跑到摊位前买一块。红薯还可以做酒,大家知道吗?今天让我们来看看红薯酒的做法!①红薯的预处理,首先要挑选好的红薯,要求红薯没有腐烂,没有大的机械损伤,有机械损伤和腐烂等坏掉的地方要削掉。②红薯的蒸煮,将经过预处理的红薯蒸熟(一定要熟透)。③红薯泥及其糖化和酒曲的混合,蒸熟之后的红薯取出Z于铺有薄膜的地上,趁热用耙把红薯压碎成泥。④封装发酵,将接种了酒曲的红薯泥盛装到事先洗好风干的坛子里,装到坛子的四分之三位Z就好了。⑤蒸馏,打开坛子的盖子后发酵混合物有较浓的酒香味散发出来时即可以进行酒的蒸馏了。⑥红薯白酒的贮存,蒸馏得到的红薯白酒封装进坛子里,发酵用过的坛子可以洗净风干用来贮存酒。当你喝上一杯红薯酒后,口中顿感清新,对先吃的菜的滋味不会受到影响。自始至终总给人以清新爽口的感觉。人在不知不觉中醉了,不管你喝了多少,即使酩酊大醉,头也不痛。

  高分子白酒过滤机是采用高分子聚乙烯为原料烧结而成的,依据分子筛原理,属纯物理性过滤,结构稳定,不会和酒中成份发生任何化学反应。广泛适用于各类白酒、果酒等的除浊过滤,滤后酒液清亮透明,www.ag88.com!口感绵软,比硅藻土过滤机使用更简单,省去预涂的过程,可清洗反复使用。高分子白酒过滤机特点:全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、耐酸碱。高分子白酒过滤机由不锈钢耐蚀泵抽酒进酒管道、过滤罐及出酒管道支架组合构成,具有体积小、质量轻、拆装、保养方便的特点。底部配有滚轮,方便移动。高分子白酒过滤机作为酒类终端精滤,滤后不改变原酒风味,提高酒质。通过高分子新材料的过滤,能选择性的去除或减少甲醇、杂油醇、醛类等物质。酿酒设备产品的诞生让人类的生活更加便利。随着科技的发展不断地在创新,产品也不断更新换代,现在产品被应用于各行各业,深受人们的喜爱。

  闻香主要是判断酒的香气是否协调,是否让人有愉悦感,其主是否突出等。香气浓烈程度比较好判定,但香气成分的区分就比较繁琐复杂,这需要评测人经过长时间的摸索练习。酒香的形容词无外乎是饱满、醇厚、浓烈、清雅、厚重、丰满、细腻、纯正、协调、余香悠长等。闻香的时候,要先呼气,后再对酒吸气,不能对酒呼气。一杯酒最多闻三次就应该有准确记录。***用右手端杯,左手煽风继续闻。闻完一杯,稍微休息片刻,再闻另一杯断。然后是最重要的尝。轻轻抿一小口杯中酒,约4到10毫升左右,先不急着咽下。由舌尖接触液体,将酒沾满口腔,任由酒气在口腔中自由扩散,然后吐出或咽下。用舌头抵住前颔,将酒气随呼吸从鼻孔排出,以检查酒性是否刺鼻。山东一工酿酒设备有限公司sdygnjsbyxgs

  

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