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承德水箱臭氧自洁器

  在济南天桥区盛世名门小区,记者看到一台直饮水机距离垃圾桶不足五米,但不时有居民来这里接水,对旁边的垃圾桶视若无睹。而这台直饮水机上除了机身上有个办卡的电话,没有任何厂家标识、生产公司、产品型号等,更没有卫生许可标识。

  主管: 中共咸宁市委宣传部咸宁市人民政府新闻办公室主办:咸宁日报社承办:咸宁日报网络传媒中心

  随着人们对品质生活的追求,家用臭氧机逐渐开始人们的生活。在一些产品广告中,“杀菌、净化空气、净化水质、、去除肉中的”等多种功能被反复提及,其中受人追捧的是去除肉中的和添加剂把肉放入臭氧机中后,能看见大量的泡沫产生,用打火机烧后会变黑。此项功能因为有可视性,和人们对于食品安全的追求,从而备受人推崇。

  家用臭氧机的中很重要一个部分就是展示肉或菜水中,通上臭氧,半小时后出现了泡沫,泡沫很,烧了会发黑并会释放出一些难闻的气味。广告或者人员此时会告诉你,这些泡沫是或或化肥或。去除了这些泡沫就去除了这些成分,就可以放心食用了。

  这些泡沫中是否含有或添加剂不好说,但仅凭泡沫的形成与否就判断肉类里是否含有这些成分显然是不够的。为什么呢?我们知道肉类中的主要营养成分是蛋白质和脂肪,而这些成分却是极易在水中形成泡沫的——组成蛋白质的基本成分酸本身有容易结合水的那一类与不容易结合水的那一类(一方面排斥与水的结合,另一方面却容易与脂类结合) [1],一些组成脂肪的分子也具有一端亲水,一端疏水的性质 [1]。

  由于肉类并非经过无菌化的处理,即便是在正常的保存下,附着在肉类上的微生物会慢慢地分解这些蛋白质与脂肪,并把这些小分子酸和脂类释放到水中。在往水里打入气体之后,这些小分子就会在泡沫的表面,起到稳定泡沫的作用(类似的还有冲洗刚吃完冰激凌或牛奶的杯子也很容易起泡)。此外无论是酸还是脂类,它们的分子结构中都含有碳原子,而碳原子不完全燃烧后会留下黑色的残余,或许这就是原微博中提到的黑色物质。事实上,哪怕是用空气通入水中或者用自家养殖的禽畜肉,也可以达到图中的效果。

  

  浙江省预防控制中心的一项研究表明在杀菌的同时,臭氧会让水中的亚硝酸盐含量超标 [3]。由于亚硝酸盐含有较高的,在高温烹煮后还有产生物质的可能,因此加以避免产生亚硝酸盐的食物处理能总是件好事。此外,能够使细胞破裂的臭氧在达到一定浓度时对人体也会有影响。世界卫生组织在2005年颁布的臭氧标准是每8小时的平均浓度不高于100微克每立方米 [4],而某购物网站上的一些“臭氧机”的“活氧发生量”号称能达到每小时400毫克(100微克的4000倍)。倘若用户的住房面积较小,较为封闭,在长时间的使用后,难免会有健康上的隐患。

  其实家用的往水中注入臭氧机器的大的应用并不在蔬菜水果或者肉类的处理上,而是用于海水水族箱的清洁。在美国的家电市场上,有一种叫做Protein Skimmer的装置有着类似的原理[5]。这种装置通过产生大量的小尺寸泡沫,能使水中的酸或脂类附着在泡沫上,从一定意义上起到净化水体的作用。从这个角度看来,对这个装置感的,恐怕还是那些养殖观赏鱼的用户吧。

  消毒净化不成系统很多制药企业,往往只关注一个环节或者一个车间,不能形成系统的消毒净化。而制药生产是一个链条,原材料库房生产包装人员等各个环节都需要系统管控,才能形成一个良好的洁净的生产链条。采用的消毒设备不合格或者当摆设因为缺少相关的规范,消毒设备也鱼龙混杂,往往食品企业因买到不合格的产品或者安装方式不对,或者操作方式不对,而认为没有效果或者效果不好。北京同林OCS系统可以为制药企业解决如下问题生产车间空气杀菌消毒生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素,臭氧不但可有效地杀灭它们,并可有效去除车间异味。

  臭氧消毒原理臭氧对灭活的机理臭氧对的灭活反应总是进行的很迅速。与其它杀菌剂不同的是臭氧能与细胞壁脂类双键反应,穿入菌部,作用于蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,从而死亡。臭氧还作用于细胞内的核物质,如核酸中的嘌呤和嘧啶破坏DNA。臭氧对的灭活机理臭氧对的作用首先是的衣体壳蛋白的四条多肽链,并使RNA受到损伤,特别是形成它的蛋白质。噬菌体被臭氧氧化后,电镜观察可见其表皮被破碎成许多碎片,从中释放出许多核糖核酸,其吸附到寄存体上。

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